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| 資料圖片：機器人服務員亮相沈陽餐廳 新華社發 |
中評社香港7月26日電／王培新（音）看到了未來，他確信這個未來將包括給客人端上煎餃的機器人。
據美國《華爾街日報》7月24日報道，在最近的一天，一台頭戴花布方巾的白色機器人在王培新的“在一起”餐廳裡來回走動，它的固定托盤上放著一盤豬肉荸薺餡的餃子。它在走動的同時播放著一首流行歌曲。三個顧客顯得很是興奮，他們拿出手機對著機器人一通猛拍。
王培新是位於北京中心區的“在一起”餐廳的老板。他說：“年輕人希望追求新鮮事物，機器人是時髦、現代的服務方式。”
中國正處在一波明顯的機器人熱潮之中。機器人正在突然出現在銀行中——在那裡，擁有尖細女性嗓音的機型用基本的對話與顧客交流，敦促人們排好隊。還有以婚禮司儀的面目出現的機器人。北京的龍泉寺則安裝了一台身穿牛奶蛋糊色大袍的蹲坐式機器人，以便與信徒交談。
機器人在中國被追捧的原因不一而足，但在一定程度上都與變化的人口構成有關。隨著適齡勞動人口的減少，工資水平正在上升。政府正在催促制造企業實現自動化以彌補勞動力短缺，并在工業機器人的運用方面趕上其他國家。
許多餐館機器人是簡陋的，不過是一具具穿上了特殊服裝并安裝上了一張人類面孔和兩支機械臂的軀幹而已。它們可以有助於緩解中餐制作需要大量准備工作的特性。
王培新的機器人服務員按設計會有一種拋媚眼電子表情，意在贏得顧客好感。在記者今年早些時候的一次走訪中，這台機器人卻出了故障：由於工作人員不慎啓動了錯誤的設置，它一直以一種皺眉的慍怒表情為顧客服務。餐廳員工說，這台機器人端不了太重的盤子。 |
