中評社香港5月5日電／美國《華爾街日報》4月25日載文《〈舌尖上的中國Ⅱ〉美味不再》，摘要如下：
《舌尖上的中國》這部追尋中國飲食文化傳統的紀錄片獲得國內外觀眾的一致稱讚。
現在，央視拍攝了第二季，不過這一次中國觀眾的反響並沒有上一次那麼強烈。在第二季中，制片人似乎更在意扣動觀眾的心弦，而不是味蕾。食物的製作者和食用者成了主角，而不是食物本身，有喧賓奪主之嫌。
《舌尖上的中國Ⅱ》每周五晚在CCTV第一套節目播出，同時也可以在網上觀看。第一集的內容詳盡無遺地展示了各種獨具中國特色的美食，從酥油蜂蜜、清燉跳跳魚到雷山魚醬，再到泉州蘿蔔飯。但真正的重點是這些美食背後的故事。
第一集中，一名藏族青年為了幫助家人製作酥油蜂蜜而進入深山尋找原料。為采集需要的蜂蜜，在沒有使用任何安全設備的情況下，他花了4個小時攀登一棵高達40米的樹。片中說，酥油蜂蜜是當地家庭最喜歡的食物之一。
該片還前往浙江省進行拍攝，講述了一位漁民花費兩年時間研究怎樣捕捉跳跳魚。
在四川，一對夫妻到全國各地賣蜂蜜，用這些錢支付兩個孩子的教育費用。為了彌補沒有與孩子共處時間的遺憾，他們精心準備了雷山魚醬，這種魚醬用非常難釣的小魚曬幹後加工制成。
片中還講述了一位從美國重返故鄉福建泉州的華僑。他回到家的第一件事就是邀請同鄉品嘗家鄉傳統美食——泉州蘿蔔飯，這道美食由蘿蔔、魚肉和米飯等原料做成。
第一集播出後，很多觀眾認為《舌尖Ⅱ》似乎已變成一檔愛國主義教育節目，而不再是一部純粹的美食紀錄片。
社交媒體上也有許多用戶對第二季表示失望。 |
