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| 2月3日在豫园文创商店拍摄的传统手工兔子灯。（来源：新华社） |
中評社北京2月19日電／據《經濟日報》報導，作為千年商都，廣州的老字號“家底豐厚”。2月8日發布的首部《廣州國企老字號白皮書》顯示：2022年，僅廣州市屬國企擁有的平均106歲“高齡”老字號就有83個，他們創造了646.4億元營收，資產總額達到706.9億元。廣州老字號是如何保持企業品牌力和活力的？他們又何以被消費者青睞？
逛老字號店鋪、品老字號美食、看老字號手藝……今年春節假期，蓮香樓、陶陶居、泮溪酒家、北園酒家等廣州老字號餐飲店無不賓朋滿座。到店打卡的遊客市民絡繹不絕，店內工作人員忙得不亦樂乎，一派火熱景象。
抱團求新
走進廣州市越秀區北京路，沿街的老字號店鋪擺滿了各類產品。連日來，老字號門店顧客盈門，長隊排出門外，帶著濃濃廣府特色的老字號商品持續走俏，供銷兩旺。
在北京路，不僅可以在老字號集聚區一次體驗多個老字號文化，還能在廣州首家老字號體驗中心選購到幾十家廣府老字號品牌的商品，在沉浸式的實景空間感受廣州千年商都的魅力。
在廣州老字號體驗中心，集中展示了以“蓮香樓·百蓮”為代表的多個老字號品牌，主推當季老字號產品。該中心結合年輕群體消費趨勢，以重現老字號店鋪場景等方式，吸引各類群體打卡體驗。
“現在的老字號越來越‘新’了，在這裡既能找到童年的回憶，也能發現一些緊跟潮流的新玩意。”27歲的廣州市民陸家欣說。
廣州老字號投資控股有限公司執行董事餘貴東介紹，今年春節期間，老字號體驗中心客流量累計超過200萬人次，日均銷售額突破20萬元，吸引了不少年輕人前來打卡拍照、分享在社交平台上。 |
