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| （圖片來源：網絡資料圖） |
中評社北京11月30日電／據人民日報報道，廣西壯族自治區百色市華僑管理區（下文簡稱百僑區），平緩的右江依著地勢自西北向東南蜿蜒流淌。百僑區地處右江河穀南百公路邊，東起百色市田陽區頭塘，西至百色市右江區五塘，東西距離19公里。一條百色大道貫穿百僑區，連接著百僑區的11個生產生活區，也串連起大道沿線印尼、越南歸僑僑眷和當地居民的點滴生活。做糕點、出門耍、賣果蔬、約跳舞，百色大道仿佛一條幸福大道，勾勒出歸僑僑眷的生活圖景。
2020年是百僑區（原百色華僑農場）建場60周年，也是當地印尼歸僑回國60周年。記者走訪了百僑區的3戶印尼、越南歸僑家庭，聽他們講述回國後的生活變遷。他們是百僑區60年發展變化的參與者和見證者，也是百僑區數千名歸僑僑眷的代表和縮影。在他們的故事裡，60年滄桑歲月，在這裡已悄然化作一派歲月靜好。
“從前的味道”
清晨5點半，62歲的印尼歸僑張巧珍已在廚房忙碌起來。和面，糯米面團揉成丸子，包上紅糖心，上鍋蒸熟，滾上新鮮刨出的椰絲……每到逢年過節的時候，張巧珍總要這樣耗費一整個早晨，做一大桌印尼糕點。這是張巧珍從母親身上學到的“絕技”，也是家住頭塘華僑三區的張巧珍一家一直以來的傳統。
“這手藝都是我媽傳的，以前我上班，下班回來就能吃到我媽做的糕點。”張巧珍回憶起年輕時的光景，臉上露出淡淡的笑容。60年前，2歲的張巧珍隨父母從印度尼西亞回國，被安置在廣西百色，從此在百色華僑農場（今百僑區）扎下根。高中畢業後，張巧珍在當地華僑農場七隊擔任小學教師時，結識了丈夫——同為印尼歸僑、當時在百色華僑農場澱粉廠做機修工作的曾春祥。如今，大學畢業的女兒曾妮，也回到百僑區下屬百色華僑實業有限責任公司工作。
曾經從母親那裡學來的印尼糕點製作工藝，如今被張巧珍悉數教給女兒。每次母女倆“做糕”，都要料足量足，不僅是為了全家人大飽口福，也是為了讓街坊鄰里的老歸僑都嘗嘗鮮。
“媽媽每次一早做好糕，總會給附近的歸僑婆婆和奶奶送去。每次送一小份，老人家吃上一兩塊都很高興，一高興就跟我們聊原來在印尼的故事。”曾妮說，許多老歸僑年事已高，沒法親手“做糕”，但仍然非常留戀印尼糕點的味道，也很愛和歸僑朋友聊聊從前的故事。“對他們來說，這就是從前的味道。他們吃得越開心，我和媽媽就越高興。”曾妮說。 |
