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掃描二維碼訪問中評網移動版 喝酸奶最佳時間:午後喝防輻射 晚上喝補鈣 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2014-02-20 17:26:37


  中評社北京2月20日電/酸奶是由什麼製作而成的呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上的酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

  一、晚上喝酸奶最補鈣

  雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

  原因:

  1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。

  2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

  小貼士:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
 


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