中評社北京9月13日電／背靠熱情巍峨的火山，臨近波瀾壯闊的大海，意大利歷史悠久的陶爾米納小鎮近期迎來了首家中餐廳。與此同時，以弘揚中國傳統美食與文化為宗旨的綜藝節目《中餐廳》第三季也正式拉開了帷幕。
在中意簽署“一帶一路”備忘錄、政治經濟文化交流全面升級的時代背景下，《中餐廳》選擇意大利作為第三季節目的錄制地點，將中國味道帶到陶爾米納，激發了意大利人對中國美食的向往。
本季《中餐廳》由四位來自中國的演員攜手專業廚師共同“經營”。專業廚師的加入是節目的一大看點。擁有26年廚師經驗的林述巍曾擔任G20峰會主廚，在《中餐廳》中，他盡職盡責地為食客帶去最經典的中國味道。地道的龍井蝦仁、清蒸魚、辣子雞等傳統菜品，俘獲了不少當地人的胃和心。借助中國美食，節目也成功傳遞出中國人友好、熱情、好客的精神，並巧妙地對中式婚禮、京劇、皮影、蜀綉等最具中國特色的傳統文化進行推廣。
《中餐廳》前兩季錄制所在地泰國象島和法國科爾馬在節目播出後，均成為中國遊客新的旅遊目的地。以科爾馬為例，遊客過夜數增長70%，科爾馬旅遊局宣傳負責人表示“相當於免費為科爾馬在中國打了十年的廣告”。隨著第三季節目的播出，陶爾米納這個充滿文化底蘊的小鎮也逐漸走進大眾視野，給更多中國人留下深刻印象。在促進中國美食和中國文化“走出去”的同時，《中餐廳》也為中國觀眾打開了認識世界的一扇窗戶。
來源：人民日報海外版 |
