為了進一步弄清楚日本大米的真實價格,記者致電《自由時報》文章所提到的日本農業合作社協會全國聯合會。該聯合會負責媒體的工作人員橫田小姐表示:“關於大米價格的問題,請咨詢日本農林水產省。”
為此,記者又電話咨詢了日本農林水產省。該省生產局職員川口告訴成都商報記者:“根據對日本全國大米銷售商的統計,2014年5公斤一袋的日本大米均價為1883日元(不到100元人民幣)。最貴的日本大米是‘越光’牌大米,價格為2054日元。沒有聽說有3萬日元5公斤一袋的大米在市場上銷售。”
由此看來,5公斤日本大米在日本國內最真實的價格也就只相當於人民幣100元左右,再考慮到日中兩國消費水平的差異,日本大米的價格實際上跟國內普通大米價格相差不大。
日本大米都那麼好嗎?
每年進行口感評估,共分四個等級
日本穀物檢定協會是一家受日本政府指派的、對日本各地大米進行檢驗和等級評定的民間機構。該協會於2006年開始在中國北京成立聯絡辦事處,主要負責促進中日兩國的農業合作和技術交流。
據記者了解發現,日本大米根據米粒大小、損傷程度、色澤、外形等,共劃分出4個等級。一等米,顆粒飽滿、整粒米的比重必須達到70%以上。二等米,顆粒飽滿、整粒米的比重達到60%以上。三等米,顆粒飽滿、整粒米的比重達到45%以上。這三等大米都必須水分低於15%,損傷、色變、異品種和雜物等加起來都不能超過15%。不符合這三個等級條件,而且異品種大米和雜物不超過50%的,是規格外等級。
我國大米質量雖然也分為四個等級,但是根據加工精度定等級的。
日本穀物檢定協會北京辦事處所長齊榮在接受成都商報記者採訪時表示:“自1971年開始,日本穀物檢定協會每年都會對日本當年產的大米進行口感評估試驗,這在中國目前還是空白。”
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