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口味頻繁創新 非主流月餅誰來消受?

http://www.chinareviewnews.com   2012-09-13 09:49:12  


 
  記者從淘寶網了解到,“非主流”口味月餅已異軍突起。諸多口味的月餅中,蛋黃豆沙、綠豆冰沙、紅豆抹茶、禦膳紫薯4種口味的月餅最受消費者歡迎,上述4種口味的月餅累計交易均已超過2萬筆。 

  多數“非主流”賣不動 

  今年網上銷售的月餅數量大幅增加,形態、功能、原料也都突破了傳統月餅的“框架”,豐富了消費者的選擇。不過,記者發現,“非主流”月餅上架雖然熱鬧,部分品種也受到追捧,但更多“非主流”月餅卻少人問津。 

  另外,以為“洋月餅”可能會有賣點,掌櫃“winddyj1225”今年專門在淘寶網上做起了進口月餅批發生意,賣的是泰國榴蓮水果味月餅,分為沒有蛋黃、單黃以及雙黃幾種,一盒4只,售價也不貴,在65元至85元之間,但月銷量僅7件,已是同類產品中賣得最好的。越南月餅和韓國月餅也沒能“脫穎而出”,記者統計發現,號稱“正宗越南天良榴蓮月餅”的產品,整個淘寶網上成交量不足200件。 

  網上“洋月餅”賣不動,也嚇退了線下商家。記者從上海購物節組委會獲知,由於今年中秋節和國慶節相連,月餅銷售將是一個大年,因此,線下不少商家萌生了賣泰國月餅等“進口貨”的念頭。不過,記者昨天跟蹤採訪此事時,上海友誼集團一位負責人透露,這個計劃可能“流產”,“我們調查了線上進口月餅的銷售情況,擔心消費者無法接受榴蓮、山竹等口味,如果商家大批量進貨,這些‘非主流’月餅的銷量可能會成問題。”


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