中評社香港9月29日電／走進盛錫福非遺傳承人工作室，空氣中彌漫著一股難聞的怪味。離上班還有半小時，李金善和徒弟小宋已經來了，正在做開工前的準備。李師傅從一摞皮子里揀出一小塊，放在操作台上，對記者說：“你先學剌皮子吧，剌不好一刀下去1000多元就沒了，先拿廢料練手。”
他用模子比著在皮子背面畫上線，然後左手按住皮子，右手持刀在皮子上劃過，三下兩下，剌出一片半圓形。記者照貓畫虎地剌了一刀，很直。李師傅翻過皮子，用手指在毛上一捋，掉下一撮毛。“刀得平著，一邊剌另一只手得拽起皮子，要不就會傷毛。”
練了一會兒，覺得鼻子癢，越揉越癢。“癢癢吧，是毛屑進了鼻子，回家多吃點木耳。”李師傅說，製作一頂皮帽子，要經過挑皮、選料配活兒、吹風皮張、平皮、裁制、縫合等幾十道工序，道道工序都有講究。就拿“吹風皮張”來說，要用嘴吹去皮毛中的灰塵、浮毛，使毛根鬆散、直立。成年累月幹這活兒，他沒少吸進毛屑，聽說黑木耳能清肺，他幾十年一直吃木耳。
“剌完皮子要把兩片縫在一起，盛錫福全是純手工縫制，一頂帽子要做一天。”李師傅說，雖然用縫皮機快，但是針腳大、不平整。“下一步是上胎定型，也就是給皮帽加內襯。”李師傅將納好的里子套在木盔上，用釘子固定，再刷上糨糊，“以前講究硬胎，刷兩遍稠糨糊，烤得硬硬的，人站上去不能塌。但這些年顧客反映帽子太硬，卡耳朵不舒服。從去年起，盛錫福就不做硬胎了，糨糊只塗薄薄一層。”他用熨鬥把糨糊烤幹，放進烤箱，“等著吧，得烤兩三個小時。
“這是什麼？真時尚！”一直悶頭縫紉的徒弟小宋舉起手里的皮子說，“師父每年都開發新技術、新款式，我縫的這個叫菠蘿花，是新工藝。” |
