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湖南如何提升居民營養健康素養?許尚鋒答問
http://www.CRNTT.com   2021-09-15 00:29:28


許尚鋒(中評社 海涵攝)
  中評社北京9月15日電(記者 海涵)湖南省衛生健康委二級巡視員許尚鋒14日上午在國家衛生健康委例行新聞發布會上表示,近年來,湖南省衛健委堅持以提升人民健康素養為重點,以不斷滿足公眾對營養健康食品多樣化的需求為目標,在“四加強”上做了一些探索工作。

  有記者提問說,老百姓營養健康需求是多樣的,請問湖南省是如何提升居民營養健康素養,並且滿足公眾不斷增長的營養健康需求?

  許尚鋒表示,近年來,湖南省衛健委堅持以提升人民健康素養為重點,以不斷滿足公眾對營養健康食品多樣化的需求為目標,在“四加強”上做了一些探索工作。一是,加強工作引領,湖南省衛生健康委會同省教育廳、省市場監管局、省科協等部門全面開展省市縣三級聯動,充分運用省內知名宣傳媒體平台深入開展年度“全民營養周”等主題活動,進一步強化了營養健康科普宣傳的導向性。

  二是,加強需求導向,根據人們對吃得好吃得健康的新需求,我們積極組織開展營養健康科普知識進餐廳、進商場、進社區、進學校、進鄉村“五進”活動,充分運用線上直播、抖音、微信公眾號等網絡傳媒載體廣泛傳播。在做好有關知識普及的前提下,我們積極推出“我的營養早餐”“營養健康湘菜”等線上主題活動吸引公眾參與,線上參與人數達一千萬人次。

  三是,加強創新推動,我委將與省總工會聯合在全省企業“百優食堂 幸福職工”創建活動中開展營養健康食堂建設,創建活動將評出一百家營養健康食堂,推動營養健康科普宣傳的落地落細。在宣傳內容上緊貼生活實際,既宣傳中國居民膳食指南核心要義,又科普當下疫情防控的“優質蛋白”、“科學分餐”等熱點問題,並邀請名人助力,增強了公眾參與性和獲得感,提升全省人民健康素養。全省居民健康素養由2018年的14.8%提升到2020年的23.15%。

  四是,加強成果轉化,一方面我們建立了由中南大學等高等院校和企業參與的科研團隊,在加強營養健康食品科學研究的同時,組建了湖南健康產業聯盟和靈芝產業創新聯盟,加快推進營養健康產學研一體化的工作進程。例如,省茶葉集團開發了具有營養健康價值的新型品牌,靈芝產業聯盟研發出富含多種營養成份的複合營養產品,滿足了公眾對營養健康食品的新需求。另一方面,我們正在籌建專門的區域性營養創新網絡平台,將我們的科學研究、成果轉化、產品展示等內容適時向社會發布與宣傳,引導公眾合理膳食,營造合理膳食的新風尚。 


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