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| 翟江臨（中評社 海涵攝） |
中評社北京6月19日電（記者 海涵）6月18日下午國新辦舉行新聞發布會，國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨就深入推進優質糧食工程加快糧食產業高質量發展有關情況予以介紹。
翟江臨表示，黨中央、國務院高度重視糧食安全和產業發展。習近平總書記對深入推進優質糧食工程，做好糧食市場和流通的文章作出重要指示，李克強總理對加快糧食產業高質量發展提出明確要求。黨的十九屆五中全會、國家“十四五”規劃綱要、2019年以來連續三個中央一號文件對推進優質糧食工程都有明確部署。按照黨中央、國務院決策部署，財政部、國家糧食和物資儲備局組織實施優質糧食工程，在促進農民增收、增加優質糧食有效供給、推動糧食產業提質增效、滿足百姓消費升級需求等方面取得明顯成效，為落實國家糧食安全戰略、鄉村振興戰略發揮了重要作用。
翟江臨說，在推進優質糧食工程過程中，堅持問題導向、目標導向和結果導向相統一，統籌做到“三個注重”。一是注重發揮政策引導作用。財政部、國家糧食和物資儲備局先後出台指導意見及配套實施指南等一系列政策文件，聚焦促進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”，推動延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈“三鏈協同”，統籌推進糧食產後服務體系、糧食質量安全檢驗監測體系和“中國好糧油”行動計劃三個子項建設，納入糧食安全省長責任制考核範圍。中央財政安排獎勵資金215億元，引導帶動地方和社會投資600多億元，謀劃實施一批項目，有力推動了優質糧食工程落地見效。二是注重突出市場主體作用。充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，在“三鏈協同”和“五優聯動”引領下，建立糧食產業化聯合體、利益共同體，促進小農戶與現代化糧食產業體系的有效對接，構建龍頭骨幹企業帶動、中小企業分工協同、多種新型經營主體和農戶聯動的發展格局，有力推動了糧食產業創新發展、轉型升級、提質增效。三是注重強化典型示範作用。尊重和激發基層首創精神，鼓勵各地因地制宜、大膽創新，形成了一批“三鏈協同”“五優聯動”的創新做法，培育出以“湖州模式”、“阜南樣板”為代表的典型經驗，湧現出吉林大米、山西小米、水韵蘇米、齊魯糧油、荊楚大地、天府菜油等知名品牌，起到了很好的示範帶動作用。
翟江臨表示，從各地實踐看，優質糧食工程實施成效顯著，糧食產後服務體系實現產糧大縣全覆蓋，糧食質量安全檢驗監測體系實現監測面覆蓋5萬噸以上產糧縣的60%，“中國好糧油”行動增加優質糧食超過5000萬噸。在方式上主要體現為“三個轉變”。一是推動由增產導向向增產提質導向轉變。在優糧優產、優質優價作用下，實施規模化、標準化、品牌化發展，實現糧食生產增產與提質、降本與增收互相促進，糧食收購逐步由政策性收購為主轉向市場化收購為主，市場化收購比例超過90%，在調動農民種糧和地方政府抓糧兩個積極性等方面發揮了重要作用。糧食產後向專業化社會化服務轉變，促進糧食減損提檔升級。糧食質檢向第三方服務拓展，從源頭上保障“舌尖上的安全”。二是促進各環節分散經營向全鏈條產業融合發展轉變。通過優質糧食工程構建起從原糧到成品、產區到銷區、田間到餐桌的“大糧食”“大產業”“大流通”格局，優化完善糧食產業體系，促進一二三產業融合發展，鞏固拓展脫貧攻堅成效，助力全面鄉村振興。三是滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。人民對美好生活的向往，就是我們的奮鬥目標。根據市場供求變化和區域比較優勢，著力增品種、提品質、創品牌，實現糧食產購儲加銷有機銜接，使供需結合更直接、更緊密、更暢通，讓百姓的“米袋子”多裝優質糧，吃上更多的“中國好糧油”，更好滿足廣大人民群眾糧油消費升級的需要。
最後，翟江臨指出，立足新發展階段、貫徹新發展理念、構建新發展格局，落實高質量發展、統籌發展和安全的要求，“十四五”時期要持續抓好“三鏈協同”和“五優聯動”，突出全鏈條整體聯動、各環節銜接順暢、全過程優質保障，深入開展糧食綠色倉儲提升、糧食品種品質品牌提升、糧食質量追溯提升、糧食機械裝備提升、糧食應急保障能力提升、糧食節約減損健康消費提升“六大行動”，打造優質糧食工程升級版，建成糧食安全工程、高質量發展工程、鄉村振興產業發展工程，加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系，讓“中國糧食、中國飯碗”的成色更足。 |
