“市場定價，價補分離。”改革一子落，帶來滿盤活。在東北冷涼、北方農牧交錯等“鐮刀彎”地區，一穗穗玉米在“咻咻”地消失，一棵棵大豆、一株株飼草在“噌噌”地生長。田野上的加減法，換來產業布局的一手好牌：去年全國調減非優勢區水稻800多萬畝、玉米400多萬畝，大豆、薯類、優質飼草等短缺品種補位，農業結構不斷優化。
——調順體系，全環節升級，全鏈條增值。
在河南，“廚房”帶動“糧倉”，整縣創建高產高效基地，更多農民抬頭看市場，不再只顧埋頭種地。
“做面包要強筋的，做饅頭要中筋的，做餅幹要弱筋的，分不清哪行？”永城市侯莊村種糧大戶侯建理快人快語。去年麥季連遭五災，一畝地減產200斤，算大賬卻發現錢沒少掙：“1020畝優質強筋麥，全走的專用訂單，每斤高兩毛。”糧食產能變成加工優勢。如今，中國人每吃4個饅頭，有1個來自河南；每2個速凍水餃，有1個來自河南，“國人廚房”稱號當之無愧。
田間連車間。全國新型農業經營主體達到300多萬家，輻射帶動全國近一半的農戶。經營體系創新破解了“誰來種地”難題，讓糧食生產不再單打獨鬥，融入現代產業體系。農業也不再限於耕田養殖，一二三產融合加快，一批批農產品創出新品牌，不斷釋放新動能。
——調好質量，統籌三大能力，優化供給體系。
“過去1斤小米賣五六塊，如今賣到20塊錢！”山西陽曲縣北社村農民張立新感嘆，以前拼面積、比產量，現在拼綠色、比質量。得益於優質糧食工程，陽曲小米擦亮品牌，提升價值鏈，好糧賣上了好價錢。
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