外賣“食安封簽”　要推行更要監督落實

你的外賣有封簽嗎

　　4月1日，《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》在北京正式實施，該《規範》規定了通過網絡提供餐飲服務過程中餐飲安全管理的一般要求、平台管理、供餐要求和配送要求，覆蓋了網絡餐飲服務的各個環節。其中“外賣封簽”備受關注。新規要求，外賣商家應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啓後應無法複原。 　　新規落地，能在多大程度上提升餐飲服務質量和水平？ 　　中國烹飪 …【详细】

北京“外賣封簽”新規4月1日起實施　給外賣“上鎖”把住最後一關

　　作為北京市地方標准的《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》從4月1日起開始實施。外賣打包要使用“開啓後無法複原”的封簽或“一次性封口的外包裝袋”這一新規，成為備受消費者和商家關注的焦點。 　　新規適用於餐飲服務提供者、平台、配送單位通過網絡提供餐飲服務過程中餐飲安全的管理。此外，食品銷售經營者通過網絡提供餐飲服務，也參照本規定執行。 【配送】餐食防止被人“動手腳” 　　為了防止外賣 …【详细】

外賣封簽調查：給外賣“上鎖”你支持嗎？

　　“我支持外賣封簽，以前看新聞，有外賣半路被偷吃，有封簽的話感覺更安全。”經常點外賣的陳琳（化名）告訴新京報貝殼財經記者。 　　3月1日，《浙江省電子商務條例》（以下簡稱《條例》）正式實施。《條例》規定，外賣商家應使用封簽對配送的食品予以封口。假如外賣商家配送的食品不使用“外賣封簽”，市場監管部門將責令外賣商家限期改正，逾期不改正的商家將被處二百元以上五百元以下罰款。同時，未使用“外賣封簽 …【详细】

外賣封簽標配化還有多遠　需商家、平台、配送員協力

　　北京外賣新規實施進入倒計時。4月1日起，北京《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》(以下簡稱《規範》)就將正式開始實施。新規要求，打包好的食品容器應封蓋或封口；應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啓後應無法複原。在配送過程中，不應打開食品外包裝，發生食品污染應終止配送。 　　如今距離新規實施已不足一個月時間，北京地區外賣封簽情況如何？北京商報記者調查發現，目 …【详细】

外賣封簽事小，產業可持續事大

　　3月已至，一大批新規開始為日常生活保駕護航。其中，一條關於外賣的新規收獲一致好評。 　　根據3月1日起實施的《浙江省電子商務條例》，在浙江省全省範圍內，所有的外賣必須封簽，對檢查中發現未使用封簽對配送食品予以封口的，應當責令限期整改，逾期不改的，將依法查處。 　　同一天，杭州市市場監管部門開出首批4張因外賣商家未使用封簽、未安裝陽光厨房監控而被責令整改的通知書。通知書明確，如未在一 …【详细】

外賣“食安封簽”落地有何難？

　　4月16日中午，北京市朝陽區遠洋國際中心，外賣員陸續送來外賣存至自提櫃，其中有些外賣被商家貼上了“食安封簽”。前來取餐的人看到被“封簽”的外賣，紛紛點贊稱“這樣安全，不用擔心食品被動過了”。 　　這是北京市市場監督管理局發布的《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》實施15天後，《法治日報》記者在現場看到的一幕。根據該管理規範，外賣商家應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外 …【详细】

外賣餐飲品應“一餐一封簽”

　　近日，北京、天津、河北三地消協組織聯合向外賣餐飲服務企業發出推廣使用“食安封簽”的倡議，建議企業施行“一餐一封簽”制度。為引導企業養成自覺使用“封簽”的習慣，三地消協組織向外賣餐飲企業贈送500萬枚“食安封簽”。 　　近年來，外賣餐飲品被惡意加入異物等事件屢屢發生。為解決外賣快遞環節出現的食品安全問題，明確三方權責，相關部門陸續發布規定，鼓勵餐飲外賣企業對配送食品進行封簽。這樣可解決外賣 …【详细】

倡導外賣“食安封簽”，更要監督落實

　　近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，尤其是疫情防控期間，“無接觸配送”的食品外賣廣受好評。與此同時，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件屢見不鮮。為提升外賣餐飲食品安全質量，今年以來，浙江、江蘇、安徽、內蒙古、天津、河北、北京等多地陸續要求或提倡使用“食安封簽”。然而，據記者調查，很多商家目前仍然未能按要求“封”上自己的外賣。 　　外賣食品安全問題屢屢被曝光，盡管在數量上也許只是極少數，但食 …【详细】

外賣封簽，守護“舌尖安全”

　　如今，點外賣已成為不少人解決吃飯問題的重要選項。為了讓消費者吃得更放心，最近全國多地施行相關規定，要求外賣包裝必須進行封簽處理。專家認為，封簽是外賣行業精細化治理的有益舉措，能有效避免配送過程中外部因素對食品造成的污染，更好地守護“舌尖上的安全”。 外賣經濟越來越紅火 　　下班路上點個外賣，設置好配送時間，到家就能收到熱乎的晚飯，這是北京市海澱區上班族劉女士經常做的事情。“上了一天 …【详细】

“食安封簽”給外賣加上“安全鎖”

　　近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，尤其是疫情防控期間，“無接觸配送”的食品外賣廣受好評。與此同時，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件亦并不鮮見。為提升外賣餐飲食品安全質量，今年以來，浙江、江蘇、安徽、內蒙古、天津、河北、北京等地陸續要求或提倡使用“食安封簽”。但由於經濟時間成本增加等原因，導致“食安封簽”的推廣進度較慢。 　　疫情期間，網絡訂餐已經成為一種主流的餐飲消費方式，但隨之而來的 …【详细】

推廣外賣封簽，提高舌尖上的安全感

　　為提升外賣餐飲食品安全質量，今年以來，浙江、江蘇、安徽等多地陸續要求或提倡使用“食安封簽”。但記者發現，大部分商家仍然未能按要求“封”上自己的外賣。 　　《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2021年12月，網上外賣用戶規模達5.44億，同比增長29.9%。有研究預測，2022年我國外賣餐飲行業市場規模將達9417.4億元。外賣行業快速發展的同時，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件 …【详细】

讓外賣封簽封住“舌尖安全”

　　4月1日起，北京市市場監督局發布的《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》正式實施。規範明確：供餐企業應有固定的經營場所；外送食品打包應使用開啓後無法複原的封簽或一次性外包裝袋；外賣配送箱每日消毒應不少於一次；在配送過程中配送員不應打開食品外包裝，發生食品污染應終止配送；通過網絡餐飲服務供應的食品質量安全應與堂食保持一致……在對北京網絡餐飲安全管理提出明確要求的同時，規範也逐一回應了外賣用戶普遍關心的 …【详细】

給外賣加“封簽”　網絡訂餐更放心

　　4月15日，山西省市場監督管理局向全省生產經營者發出7條警示，其中，就規範餐飲安全操作方面提出，外賣配送箱要保持清潔并進行消毒，倡導使用“封簽”和“無接觸配送”服務。 　　網絡外賣因其配送速度快、選擇多樣、方便實惠等特點，頗受年輕人的歡迎。近年來，外賣餐飲市場規模不斷快速增長，促進了餐飲產業內部綫上綫下的融合發展，也成為消費升級的一大推動力。需要注意的是，外賣餐飲市場發展至今，各大平台配 …【详细】

外賣封簽應成“標配”

　　4月1日起，北京《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》正式實施。規範要求，外賣商家應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啓後應無法複原。 　　如今，網絡訂餐日益受到消費者熱捧，但由於外賣餐飲鏈條長、環節多，存在一定食品安全風險。為此，全國多地都在探索相應舉措，北京、上海、南京、銀川等地先後開展“外賣封簽”推廣活動。 　　據了解，定制外賣封簽單價在0.02 …【详细】

封緊舌尖安全，“食安封簽”應成外賣“標配”

　　個別外賣員不僅提供送餐服務，還“熱心”幫顧客嘗“鹹淡”？近日，北京一名外賣員當街吃一盒酸辣粉，隨後又封上蓋子將酸辣粉送給顧客，這一幕恰好被點餐顧客拍了下來。 　　這個視頻刺痛了不少人：“我的外賣還安全嗎？”“嚇得都不敢點外賣了”……視頻中外賣員的行為，不僅引發了消費者對食品安全的擔憂，更打擊了大衆對“互聯網+食品餐飲業”這一新興業態的信心。 　　近年來，外賣餐飲市場規模快速增長。《 …【详细】

“外賣封簽”應成餐飲行業標配

　　4月1日，《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》在北京正式實施，該《規範》規定了通過網絡提供餐飲服務過程中餐飲安全管理的一般要求、平台管理、供餐要求和配送要求，覆蓋了網絡餐飲服務的各個環節。其中“外賣封簽”備受關注。新規要求，外賣商家應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啓後應無法複原。 　　打包好的食品容器應封蓋或封口，使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋 …【详细】

“食安封簽”應成外賣標配

　　本市《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》本月正式實施，對供餐企業的場地要求、配送過程的操作規範等予以明確。其中，“外送食品打包應使用開啓後無法複原的封簽或一次性外包裝袋”的要求，精准切中各方關切。 　　封簽雖小，意義重大，既保障了食品安全，也厘清了所涉權責。長期以來，從商家出餐到消費者接收，配送環節基本處於監管缺位狀態，僅憑餐盒外觀很難判斷是否被動過手腳。而外賣在途中被偷吃、調包等惡性事件的 …【详细】

期待外賣“食安封簽”成為強制標配

　　近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，尤其是疫情防控期間，“無接觸配送”的食品外賣廣受好評。與此同時，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件屢見不鮮。為提升外賣餐飲食品安全質量，今年以來，浙江、江蘇、安徽、內蒙古、天津、河北、北京等多地陸續要求或提倡使用“食安封簽”。然而，據記者調查，很多商家目前仍然未能按要求“封”上自己的外賣。 　　外賣食品從飯館到消費者手中的中間環節如何監管，一直是個難題。 …【详细】

“外賣封簽”可以成為標配

　　2022年3月1日起，《浙江省電子商務條例》正式實施，其中規定，商家應在外賣平台上的經營者信息頁面顯著位置以視頻形式實時公開食品加工制作現場，并用封簽對配送的食品予以封口。這一消息發布後引發網友熱議，相關話題一度上微博熱搜榜首。 　　近年來，隨著網絡訂餐及外賣行業興起，人們足不出戶通過網絡訂餐，已經成為一種新風尚。特別是在疫情防控期間，大家為減少與外界接觸，網絡訂餐更是備受青睞，外賣配送 …【详细】

讓外賣封簽成為守護食品安全的標配

　　3月1日是《浙江省電子商務條例》實施首日，杭州市市場監管部門開出首批4張因外賣商家未使用封簽、未安裝陽光厨房監控而被責令整改的通知書。 　　《浙江省電子商務條例》規定，外賣商家應在經營者信息頁面顯著位置以視頻形式實時公開食品加工制作現場，并用封簽對配送的食品予以封口。對不安裝陽光厨房或配送食品不使用外賣封簽的，市監部門將責令限期改正，逾期不改正的，處200-500元罰款。同時，配送食品沒 …【详细】

外賣封簽成餐飲業發展新助力

　　外賣餐飲在保障基本民生、吸納社會就業等方面，起到了積極作用。然而，由於鏈條長、環節多，加之新模式新業態湧現，食品安全監管法規、標准和手段還不適應外賣餐飲快速發展，平台和入網商戶主體責任落實不到位，食品安全、外賣騎手權益保障等問題日益凸顯。為了讓消費者吃得更放心，最近全國多地施行相關規定，要求外賣包裝必須進行封簽處理。專家認為，封簽是外賣行業精細化治理的有益舉措，能有效避免配送過程中外部因素對食 …【详细】