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“中國式習慣”的光榮與傲慢 | |
http://www.CRNTT.com 2010-02-08 08:31:04 |
和家人在東海岸的一家酒店中餐館吃飯,餐廳裝修典雅、屏風相隔,極富中式風情。在靠近包間的展示櫃上,不同隔層擺放著茅台、五糧液等不同品牌的中國名酒。這是在本地餐館不太常見的景象,喻示著一些餐飲習慣的逐漸改變和新興市場的形成。 《新匯點》曾在去年底報道本地市場的中國酒已經從10多年前的沒落走向復興。一方面是因為越來越多新移民的到來,中國特色餐館林立,白酒需求量大大提高。另一方面則是新中商貿往來增加,中國客戶來拜訪時,本地商家也會購買白酒款待對方。現在,五星級酒店如香格里拉酒店,還有翡翠、禦寶、國際海鮮、珍寶海鮮等著名中餐館,都常常訂購中國白酒。 消費景觀改變的背後,意味著往來的頻繁,也意味著“中國式習慣”在海外的延續。市場一貫現實,有需求就會有供應,這種供應的不斷擴大,直接反映出中國影響力透過消費管道的不斷增強。若純粹從商業角度看,屬於市場調節的結果,而背後諸多相關連動其實已經不隱自現。 |
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