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中評側記：李家超與記者在京共飲豆汁兒

http://www.CRNTT.com   2023-03-17 00:08:22

李家超仔細品嘗老北京傳統小吃豆汁兒。（中評社 林艷攝） 　　中評社北京3月17日電（記者 林艷）香港特首李家超正在北京進行訪問，昨天傍晚他在下榻的酒店與香港媒體駐京記者短暫茶敘。期間，記者聽說李家超此次來京還未有機會品嘗老北京的傳統小吃豆汁兒，現場有記者立即叫來了外賣請李家超品嘗。李家超喝完後表示這個味道可以啊，下次還可以試著挑戰一下更濃的味道，他也邀請媒體記者們一道品嘗。喝完後，他還以初次品嘗豆汁為例稱，大家以為難以入口，但其實只要喝下去就好。正如未來的道路，只要大家一起齊心走下去便能成功。他也說，香港要發展，就要有敢於挑戰的拼搏精神！ 　　眾所周知，豆汁兒是老北京獨具特色的傳統小吃，據文字記載已有300年的歷史，具有養胃、解毒、清火的功效。提起北京小吃，首先讓人想起的就是豆汁兒。北京人都很愛喝豆汁兒，甚至把喝豆汁兒當成是一種享受。但這種味道並不是每個人都能夠接受得料，尤其是對於第一次喝豆汁兒的人來說，那猶如泔水般的氣味往往很難下咽。 　　昨天早上，李家超和駐京辦同事到北京老胡同的一家老字號“增盛魁小吃”店吃早餐，品嘗了糖油餅、豆腐腦、牛肉包、肉餅等北京特色小吃。茶敘期間，記者們聽說因為早餐店裡沒有賣豆汁兒，李家超此行還未有機會品嘗到豆汁兒。於是現場有記者立即叫來了外賣，酒店工作人員也為李家超及記者們每人倒了一個咖啡杯的豆汁兒。李家超也一如既往地展現出了親民、隨和、接地氣的一面，接受大家的建議品嘗一下豆汁兒。喝之前，記者們也給李家超做了心理建設。只見李家超與記者碰杯後飲了一口，又仔細品了品表示，“可以呀，沒有你們講得那麼恐怖啊！”然後，他邀請現場的記者們也一道品嘗。他問長期駐京的記者今天的豆汁兒濃度可以打幾分（按照10分計算），記者回答說可以打2分，隨後李家超笑了笑說下次可以挑戰一下更濃的。他也以初次品嘗豆汁作比喻稱，大家以為難以入口，但其實喝下去就好。正如未來的道路，只要大家一起齊心走下去便能成功。他也說，香港要發展，就要有敢於挑戰的拼搏精神！ 　　李家超3月13日抵達北京，連日來與相關政策局局長們一同拜訪了科技部、外交部等中央部委。

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