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如果誰都“打死不吃自己做的饅頭”

http://www.CRNTT.com   2011-04-16 09:44:42

做染色饅頭的工人們。新京報漫畫/許英劍 　　 　　中評社北京4月15日訊／上海染色饅頭被曝光後，最震撼、最雷霆萬鈞的是做饅頭師傅的一句驚人之語：“這樣的饅頭我不會吃的，打死我都不會吃，餓死我都不會吃！”為什麼許多普通人人早已是“生不向往天堂，死不恐懼地獄”了？為什麼這些完全失去底線的人，惟一殘留的，只有些動物的自我保護本能“打死我也不能吃”了。輿論指出，行業性麻木並不可怕，最可怕的是整個社會的習慣性麻木。 曾穎：如果誰都“打死不吃自己做的饅頭” 　　2011年04月16日02:38　來源：新京報　作者：曾穎（作家）　  　　據4月11日央視報道，上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米面饅頭被曝系染色制成，加防腐劑防止發黴，饅頭生產日期標注為進超市的日期，過期回收後重新銷售，食用過多會對人體造成傷害。 　　這個報道，最震撼之處，就在於細節，而最震撼的細節，就是對工人們的採訪。工人們那些與記者毫不見外的“真誠”對話，如給記者解釋為什麼要修改出廠標簽，為什麼要用甜味素代替蔗糖，為什麼要用染料和防腐劑做玉米饅頭等，其表情之正常與自然，其以老板和工廠利益為出發點的“主人翁”思考方式，都讓人震撼。  　　而最雷霆萬鈞的是做饅頭師傅一句驚人之語：“這樣的饅頭我不會吃的，打死我都不會吃，餓死我都不會吃！” 　　這句話，讓我想起生活中的許多事情。做血旺的，不吃血旺；養鱔魚的，不吃鱔魚；做火腿腸的，不吃火腿腸。因為他們都知道，那裡面究竟有些什麼樣的細節？但問題是，這些他們不敢吃的東西，並不妨礙他們繼續大批量生產著並投放到市場、送到我們的肚子裡去。對於他們來說，這是不帶任何歉意和愧疚的。 　　當然，他們的親人和朋友，也許並不會受到這種食品的傷害，但悲催的是，每個人都不可能認識完天下所有做食品的人，那麼，他們不在自己生產的黑心饅頭上中招，並不代表他們不會被瘦肉精火腿腸或別的惡劣食品傷到。 　　在看黑心饅頭節目的整個過程中，我眼前一直閃著魯迅先生的《藥》裡那些既可憐又可憎的小人物。你說他們是多壞的惡人，還談不上，他們像所有打工者一樣，每天在既臟又累的環境中加班加點辛勤勞動著，為自己和家人的生計，不問是非和對錯，拼命努力工作著，但他們這種努力，為我們的生活，製造著的，卻是“毒品”。 　　是他們不懂這件事情的對錯嗎？非也，“打死都不吃”，就是最直接的證明。但明知這事的危害性，為什麼卻還是要這麼幹呢？ 　　我想無非有包括以為查不到的僥幸心理，和大家都在幹的從眾心理，以及我又不是老板，不負主要責任的自我安慰心理，恐怕都有一些。最重要的，是關於生計的解釋反正我是打工掙錢謀生，我是為了生存而不得已為之的，這是很多人都會拿來安慰並最終原諒自己的說詞，就連幫助納粹殺害自己同胞的劊子手們，也會用這招。 　　在瘋狂的商業利益和功利主義引導下，許多人早已是“生不向往天堂，死不恐懼地獄”了，這些完全失去底線的人，不要說讓他們主動舉報無良的老板，自覺停止幹壞事，就是讓他們區別什麼是好事，什麼是壞事的能力也喪失了。他們惟一殘留的，就只有些動物的自我保護本能“打死我也不能吃”了。 　　對這些人，簡單的義憤與口誅筆伐，意義都不大。對他們，要有針對性地進行有關信仰與敬畏和道德的教育，曉之以義；制訂更細更具操作性的獎懲法規，許之以數倍於生計的舉報收益的“利”或示之以做惡必被處罰的“害”，引導他們，走回到正確的路上來。 　　這在當下通脹壓力增大，商家急於降低成本，制假衝動可能增長的大勢之下，尤為重要。

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