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“吃幾年才致癌”的可怕監管

http://www.CRNTT.com   2012-03-09 11:49:04

針對去年蒙牛有純牛奶被檢出致癌物質黃曲黴素M1超標一事，農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓:“你說吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？” 　　中評社北京3月9日訊／3月7日，農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓針對去年年底有純牛奶被檢出致癌物質黃曲黴素M1超標一事，稱“你說吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？”（3月8日《中國青年報》）此言立即引起一片質疑。輿論指出，媒體關注食品安全事件不是無聊的炒作，公眾關注食品安全事件更不是杞人憂天，因為我們沒有特供食品，我們不願拿自己的健康去做“吃幾噸才致癌”的實驗；“吃幾噸才致癌”的監管態度要比致癌牛奶更可怕，因為，如果監管者認識不到食品安全的重要性與嚴重性，卻又占著位置不願引咎辭職，公眾看不到希望將是最可怕的事情。 舒聖祥：“吃幾年才致癌”的可怕監管 　　2012年03月09日09:13國際在線 舒聖祥 媒體評論員 　　農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓表示，自己並不贊成媒體對“致癌牛奶”等的過度炒作。針對去年蒙牛有純牛奶被檢出致癌物質黃曲黴素M1超標一事，高鴻賓稱，此事的傳播“弄得太嚴重了”。“你說吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？”對於瘦肉精，他在表示農業部非常重視的同時亦回應，“就那麼個別人、個別場，出現那麼點個別問題，炒得全社會沸沸揚揚，好像哪個都不能吃了。”（3月8日《中國青年報》） 　　食品安全事件頻發，是近年來公眾無法去除的一塊最大心病。確如高副部長所言，人們確實感覺到“好像哪個都不能吃了”，但絕不只是因為“媒體炒得沸沸揚揚”，而是因為在公眾的理性判斷裡，食品安全問題絕對不是“個別人、個別場的個別問題”，而恰恰是監管乏力情況下無所不在的普遍現狀：當雙匯、蒙牛這樣的食品大企業，都紛紛陷入食品安全問題，難道還真的只是“出現那麼點個別問題”嗎？ 　　要知道，即將參加奧運會的運動員們吃的肉都是特供的，國家體育總局甚至專門下文要求嚴格保障運動員的食品安全，國家男子乒乓球隊總教練劉國梁公開表示“中國的肉有點危險”，試問這難道也是國家體育總局小題大做的“炒作”嗎？就拿去年蒙牛的致癌牛奶事件來說，問題是出在飼料黴變上，誰能相信這樣的事情只發生一次，並且幸運地將問題牛奶都阻攔在倉庫裡？再比如雙匯使用瘦肉精豬肉，如果不是央視曝光，消費者難道不是得一直食用含瘦肉精的火腿腸嗎？ 　　民以食為天，食以潔為先。食品安全事件絕對沒有小事，而要治理食品安全就得從源頭上嚴格抓起，其中與農業飼料相關的要占很大比例，作為飼料工業協會會長更該正視這樣的現實，加強行業監管，從重從嚴處理。如果監管者始終將公眾的不滿視作媒體大題小做的炒作，將日益嚴重的普遍問題視作“個別人、個別場的個別問題”，類似食品安全事情的再次發生，如果不是時間問題，那就是曝光的概率問題。 　　“你說吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？”很難相信，這樣無恥的言論竟然出自農業部的主管官員之口。所謂群眾利益無小事，難道致癌牛奶這樣的食品安全事故，竟然可以用“要吃幾噸才致癌”來蠻狠無理地推卸責任嗎？是的，大多數的食品安全事件，如果不是刻意下毒，一般不會當即吃了當即死人，三聚氰胺導致嬰兒腎結石也得有個過程呀，但我們能說只要是“慢性殺人”就問題不嚴重，就可以敷衍塞責嗎？如果真的要讓公民去做“吃幾噸才致癌”的實驗，那納稅人還要供養你監管部門幹什麼？ 　　媒體關注食品安全事件不是無聊的炒作，公眾關注食品安全事件更不是杞人憂天，因為我們沒有特供食品，我們不願拿自己的健康去做“吃幾噸才致癌”的實驗，倒是那些老在出問題後表示“少量食用很安全”的專家，有必要先去親自做個毒性實驗再來貼安民告示。總理的政府工作報告中特別提到“食品藥品安全問題還很突出，群眾反映強烈”；這就需要監管部門真正以高度負責的態度負起責任，而不是以“吃幾噸才致癌”來推卸自身監管失職。毋庸諱言，“吃幾噸才致癌”的監管態度要比致癌牛奶更可怕；因為，如果監管者認識不到食品安全的重要性與嚴重性，卻又占著位置不願引咎辭職，公眾看不到希望將是最可怕的事情。

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