阿基師與李嗣涔的憂慮

http://www.CRNTT.com   2010-06-07 11:02:40

台大女生是否“人盡其才”，引發諸多議論。 　　中評社台北6月7日訊／東華大學中文系副教授兼系主任許又方今天在《中國時報》登出文章“阿基師與李嗣涔的憂慮”，作者表示：“誠然，物能盡其用、人能盡其才無疑是創造美好社會的高度理念，所有人應當都樂於奉行不渝。但我們必須反思的是，除了個人主觀意志的渝變因素外，是哪些客觀條件使得‘物不能盡其用’，而‘人無法盡其才’？我們經常聽聞名人大肆炫耀“奢華”，商業廣告也無所不用其極地渲染“物慾”，而媒體也樂於逢迎這些人與事，閱聽浸潤既久，群體價值觀遂逐漸受到影響。加上政府老是浪費公帑做些不切實際的施政（例如到處可見的“蚊子館”），對民眾做了最壞的示範，“物盡其用”的理念焉能不漸漸流失？”文章內容如下： 　　“國宴名廚”阿基師日昨在擔任美食展廚藝評審時，對於參賽者浪費食材的行徑十分不以為然，他呼籲，好的廚師不但要有“廚藝”，更要有“廚德”。幾乎同時間，台大校長李嗣涔則對該校美女學生進軍演藝圈表示“可惜”，並刻意強調學生們應慎思台大所耗用的龐大教育資源。這兩件事看似無甚關連，但深入以思，則不難發現，兩位各擅勝場的“老師”其實都在表達一個相近的觀念：“物盡其用”、“人盡其才”。 　　阿基師當然知道比賽只做六人份的菜，食材必然會過剩；但過剩的食材一定要丟掉？不能將之妥善保存再利用？若考慮到新鮮的問題，為何不乾脆全部煮掉，然後把評審所需之餘分享給現場參觀的民眾？這樣做就是“物盡其用”，也應即阿基師衷心關切之所在。 　　相同的，以李嗣涔當然明白“教育”與“職業”不必然相關、服務人群與貢獻社會可以有不同方式的道理，何以要冒著引發爭議的風險，去“干涉”學生職涯發展呢？私意揣度他應是認為台大學生若能發揮在校所學，對社會貢獻應較本非其所長的演藝事業更適切，也更巨大吧？換言之，他在意的是“人盡其才”的理想，輿論大可不必過度臆測李校長是否有看不起演藝圈的嫌疑。 　　誠然，物能盡其用、人能盡其才無疑是創造美好社會的高度理念，所有人應當都樂於奉行不渝。但我們必須反思的是，除了個人主觀意志的渝變因素外，是哪些客觀條件使得“物不能盡其用”，而“人無法盡其才”？我們經常聽聞名人大肆炫耀“奢華”，商業廣告也無所不用其極地渲染“物慾”，而媒體也樂於逢迎這些人與事，閱聽浸潤既久，群體價值觀遂逐漸受到影響。加上政府老是浪費公帑做些不切實際的施政（例如到處可見的“蚊子館”），對民眾做了最壞的示範，“物盡其用”的理念焉能不漸漸流失？ 　　至於李校長的“可惜”之嘆，則多少反映台灣社會人才“供需失調”危機，而這個危機則與教育政策失當及社會根深柢固的“文憑觀”息息相關。政府為順應台灣社會追求高學歷的潮流，不顧一切廣設大學，結果使得人才結構失衡，有非常多受高等教育者無法順利找到符合其所長的工作，名校畢業卻不能就業者大有人在。 　　試問，一個大學畢業生因謀職不成而被迫去賣雞排，跟他轉往演藝圈發展有何不同？“台大五姬/十三妹”或許正是考量到就業市場前景黯淡，因而先抓住眼前演藝工作機會吧？而我們也必須深思，有多少“學非所用”的高材生，其實他們年少的志願只是希望讀個高職，然後去發展自己喜歡的事業，卻被父母或社會價值觀硬逼著去讀他們不喜歡的大學科系呢？ 　　“人盡其才，物盡其用”是個偉大的理想，但我們的社會，究竟有沒有努力在營造這樣的環境，讓理想可以實現呢？