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| 日清攤位前，排隊購買購物車套裝的人流從未間斷。（大公報） |
中評社香港8月16日電／一連五日美食博覽今日閉幕，有商戶準備在結束前最後數小時大劈價益市民，海鮮店加推“一元一隻蟹”，勢要市民“唔買唔得”。不少參展商表示，生意普遍比上屆有一至兩成升幅，有售賣鮑魚、燕窩等貴價產品的商戶，生意額更大幅增長四成。
香港大公報報道，安記海味負責人潘權輝表示，因場內還有一些存貨，今日閉幕前最後的兩至三小時，將會把價錢降低到讓市民“唔買唔得”，“希望盡量賣曬啲嘢，唔想運返走”。他舉例說，現時一罐一百九十八元的鮑魚，將會減二十至三十元；一盒兩罐的即食鮮菇，將由二十五元降至十元；而每日免費給市民試食的原隻鮑魚，今日數量亦會加碼至一千隻。但貴價貨品，如燕窩、冬蟲草等，就未必會有折扣。
日均50萬生意額
潘權輝表示，今次美食博覽平均一日有近五十萬元的生意額，比去年同期升四成，與今年首次推出貴價貨品不無關係，有顧客豪擲二萬元幫襯買燕窩、冬蟲草和鮑魚等，亦有人一次過購買二十二盒即食鮑魚送禮。但他認為，今年因首次加開夜間特賣場，日間人流有所減少。
每日推出一元一隻北海道幻之蟹，吸引大批市民一開門即狂奔去搶購的優質堂海鮮專門店，今日將加推十六隻五百五十克、原價三百三十元的北海道幻之蟹，同樣在早上十點開始發售。優質堂老闆杉內馨表示，每日一早跑來搶購的多為年輕人，為讓一些年長市民不失望，昨日早上已將一元海鮮由三十份增至超過一百份了；今日一早除加推一元蟹外，油甘魚刺身和三文魚刺身將買二送一，其餘貨品亦會有九折優惠。他說，由於今年入口減少一個，行經攤位的市民比預期少，生意額僅達到預期的七成。
阿波羅雪糕有限公司表示，今日將視乎情況，或會推出乳酪減五元、雪糕買一送一的優惠。
部分商戶已清貨
大多數商戶做生意做到不停手，部分更已經清貨，因此不打算在最後一日劈價。日清食品助理市務主任陳靜雯表示，今次僅售賣兩個套裝，其中一套針對年輕人的福袋已售罄，而針對家庭主婦的購物車套裝亦已賣出八千套，受歡迎程度超乎預期。她說，美食博覽頭三日生意額已經有兩至三成增長，預計整個展期會增長超過三成，人流亦比上屆有所增長。
榮華發言人表示，可能因門票加價，感覺人流有所減少，但因市民購買力強及優惠吸引，生意普遍有一成增長，最受歡迎的是臘腸和傳統月餅。今日未必再有減價，但可能會加送冰皮月餅。鴻星集團表示，生意理想，銷售額較去年增加一成，而整體價格已經很優惠，今日不會再減價。 |
