普通的鹽來自大海、岩井或者鹽湖，日常必不可少，價格卻十分低廉，一袋400克的食用精鹽只需要2-3元。近日，某平台上售賣的各類“網紅”進口鹽包裝精美，形形色色，讓人目不暇接，有喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰岩、鹽之花等，以原產地為“賣點”，價格則貴得驚人。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽促銷後的售價為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了56倍。
即便比普通鹽貴50倍以上，各式網紅鹽還是人氣高企、銷量飈升。此類商品，若是將之視作基礎調味品和人體必須微量元素，無疑是貴得離譜了。可我們知道，任何東西，一旦“網紅化”，其原本的實用屬性往往退居其次，各種附加價值反倒“喧賓奪主”。再者說，消費除了購買必需品滿足必要需求之外，也有愉悅身心的另一層含義。就此而言，網紅鹽的定價邏輯，或許就可以理解了。
各個品牌的網紅鹽盡管產地不同、賣點各異，但是其共同點是顯而易見的，那就是“晶瑩剔透的大顆粒”以及“顔色繽紛靚麗”。從某種意義上說，這是典型的視覺系食品，明明是食鹽卻給人以一種“硬糖般”“碎鑽般”的質感，用來拍片發朋友圈，滿滿的高級感一下子就出來了。“網紅鹽”在這個一切皆網紅的年代，如魚得水。
網紅鹽，與其說是食鹽，不如說是裝飾品和拍攝道具。其與那些表演型的料理動作，與那些標榜精致生活的家庭烹飪，簡直如絕配般相得益彰。彩色的鹽花一顆一顆落下，配合以精美的厨具、餐具，美如畫的場景，讓置身其間者心情大好。就此而言，看似天價的網紅鹽，似乎也便物有所值甚至於超值了。
於很多人而言，生活就是一場無休止的角色扮演，舉手投足、吃穿用度，皆有講究。一幀一幀如精美海報般的生活片段，構成了一種類型化的自我表達，強烈而流俗。正所謂“千金難買心頭好”，把玩“網紅鹽”就當是興趣和娛樂，自己開心就好。若是真信了那套“純天然”“富含礦物質”“更有益健康”的話術跟風購買，就大可不必了。（來源：封面新聞 作者：蔣璟璟） |
