近來在網絡上，各類“網紅”進口鹽打破了人們對鹽的認知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花……除了包裝精美，形形色色，以原產地為“賣點”，這些鹽的價格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽售價為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。
網紅經濟方興未艾，尋常之物在“網紅”的加持下，往往也能身價倍增。關於“網紅鹽”，最引人矚目的是其售價不菲。實際上，在“網紅鹽”可能存在的一系列問題中，高高在上的價格雖然是最刺眼的，但卻是最微不足道的。
隨著生活水平的提高，人們的消費觀念也在不斷轉變，越來越多的人向往和追求有品質的生活。而生活的品質，往往體現在商品價格上。“網紅鹽”雖然單價不低，但以食鹽的單次使用量來說，這也談不上多麼奢侈的消費。如果能因此感受到生活品質，似乎無可厚非。
當網絡賣家津津樂道於“網紅鹽”的各種神奇功效時，真正值得關心的問題是，“網紅鹽”的食用安全性到底怎麼樣？
以“喜馬拉雅粉鹽”為例，網絡賣家宣稱其包括鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、矽、銅等80多種人體所需礦物質，是名副其實的“鹽中之王”。元素周期表一共有118個元素，撇去那些非礦物元素和放射性元素，各種礦物元素一共只有80多種。一粒鹽含有幾乎整個元素周期表，如果不是在自吹自擂，“網紅鹽”本身的食用安全性就是值得懷疑的。因為微量元素的不同，“網紅鹽”呈現出各種不同的顔色，但對於食用鹽來說，這些鈉、碘之外的微量元素統稱為——雜質。
2020年9月15日，“青海普法”就發布題為《青海這地方4家烤肉店使用玫瑰鹽被查》的文章，文中指出：“玫瑰鹽”產品未經任何加工處理，只是簡單進行分裝，起名“喜馬拉雅玫瑰鹽”，在包裝袋上未標示執行標准、產品生產許可、營養成分表、生產廠商等信息。其作為食用鹽銷售和食用，其中的雜質種類和含量存在明顯食鹽安全隱患。時至今日，“玫瑰鹽”不僅在爭議中日漸壯大，甚至還帶動了“網紅鹽”群體的崛起。以此為背景，有必要為形形色色的“網紅鹽”立一個規矩。 |
