據媒體報道，近日，有種植戶在短視頻平台發布收割青小麥做青貯飼料的“廣告”，引起網友關注。農業農村部的表態，來得很及時。毀麥情況雖是個別現象，確實需要得到正視，并引起重視，以解決其中的症結所在。
青島農業大學農學院教授石岩表示，不論是從糧食安全的角度，還是種植戶自身的經濟效益角度來考慮，都不建議提前收割小麥做青貯飼料。因為用小麥做青貯飼料并不合適，小麥做飼料的轉化價值不如玉米，生物量也不比玉米高。作為青貯售賣，也不存在價格優勢。
俗話說，種瓜得瓜，種豆得豆，農民種小麥肯定是為了得小麥，不是為了得青貯。就如網友說的，如果為了收割青小麥做飼料，那還不如直接種牧草，更經濟實惠些。即便有養殖企業需要青貯，也用不著收購青小麥，因為種牧草長得也快。
民以食為天，收割青小麥作飼料，牽動人心。於農戶而言，賣青苗，還是賣小麥，肯定是要算筆賬。據了解，相比於待小麥成熟後收割，做青貯飼料的收入未必更高，只是在收割、倉儲等環節相對省事一些。有農戶說，“小麥今年價格高，如果產量能上去，肯定不會賣青貯飼料。”
如果因為天氣原因，或承包土地的水利條件一般，導致小麥生長出現問題，諸如部分小麥不能結穗，或者雖然成穗但產量不高，想賣了做青貯飼料，以彌補損失，這是不得已的事，也屬於退而求其次的“次優選擇”，應該說是可以理解的。專家也認為，這種情形可以考慮提前收割做青貯飼料，但不等於提倡此事。畢竟，手中有糧，心中不慌。糧食作物賣青苗，是令人可惜之事。
賣小麥還是賣青貯，無非一本經濟賬。如果收獲小麥更劃算，誰會去舍得賣青貯。所以，農業農村部相關司局負責人表示，去年以來小麥生產經歷了抗秋汛、促弱苗、防病蟲等多個關口，經過多方努力，目前小麥長勢良好，豐收的好形勢實屬不易。下一步，農業農村部將指導各地持續強化小麥後期田管，落實“一噴三防”全覆蓋等增產措施，提前組織好跨區機收，確保顆粒歸倉。 |
