12月1日，據山東商報報道，網傳“泰山山頂礦泉水15元一瓶”，經實地走訪發現，泰山山頂礦泉水賣5元一瓶，還是人力挑上山的。網絡上不少人認為該報道“回應”了“雪鄉15元烤腸喊冤”事件。此前，網曝黑龍江雪鄉食品價格過高，烤腸賣15元一根遭游客吐槽。隨後媒體發文為雪鄉“喊冤”，并拿泰山山頂礦泉水價格作對比：“你可以參考一下泰山山頂的礦泉水貴不貴？”
不管是雪鄉還是泰山，迅速做出“回應”，或許是當前旅游業受疫情影響、尚處於恢複期的大背景下，各地都對熱點或槽點特別敏感。
從經濟學角度來看，雪鄉的烤腸和泰山的礦泉水價格取決於兩方面。首先是先期投入成本，比如泰山礦泉水，如果都是人力搬運，每次承運數量有限，且搬山工辛勞付出，其成本相比城市裡機動車大規模運輸要高不少。
而另一方面則指向供需關系。如果前往泰山和雪鄉的游客相當高比例需要購買礦泉水和烤腸，那麼銷售烤腸和礦泉水的商家就處於賣方市場，掌握了價格主導權，他們也就具備了提價的理由和能力。
在這兩方面因素中，供需關系對烤腸和礦泉水價格帶來的影響比其先期成本更高。這是因為，哪怕先期成本再高，烤腸和礦泉水都有相應的保質期，一旦過期則無法售賣。如果游客購買量少於其供應量，售賣烤腸和礦泉水的商家就只能調低價格，甚至是低於先期成本售賣。大多數游客不太可能自帶多日旅游所需餐食出門，因此在景區購買食品成為“剛需”，這就造成了游客一邊掏錢購買、一邊抱怨價格過高的現象。
對於雪鄉、泰山以及其他景區來說，雖然可以對外解釋商品的各類先期成本因素，但也要客觀看到疫情對旅游業所形成的衝擊。不少地方景區為了爭奪客源，在國慶期間推出半價乃至免費的優惠活動，就是希望以更低的價格吸引游客。在如此競爭加劇的態勢下，如果售賣商品的價格讓較高比例的游客感覺“太貴”，那麼就面臨游客流失的風險。 |
