近日，媒體報道廣西南寧高峰天然香料物流中心（以下簡稱高峰市場）出售大量經過硫磺熏制的八角，經檢測，有的八角二氧化硫殘留量達500mg/㎏。隨後，廣西市場監管局對高峰市場進行全面檢查，目前已查封141噸八角香料送檢。
用硫磺熏制八角，據稱在當地是公開的秘密，也是商家打入市場的“利器”。八角經硫磺熏制後品相好、易存放，一些商家為騙取消費者好感，謀取商業利潤，將食品安全拋諸腦後，已經突破了底綫。
硫磺八角本應被市場拋棄，卻在當地形成了龐大的產業鏈條，原因何在？報道中，有商戶一句“檢查之前會通知我們”就道出了玄機。走走過場、做個樣子的檢查，不但檢不出任何問題，反而是在為硫磺八角塗抹“保護色”。
誰給硫磺八角“開綠燈”，就要對其“亮紅燈”。打擊硫磺八角黑產業，首先就要打掉“保護傘”。（來源：海南日報 作者：韓慧） |
