網曝肯德基的豆漿是用豆漿粉調配而成，引發微博熱議。7月28日肯德基北京分公司公共事務部表示，豆漿粉用大豆研磨制成，無任何添加劑，且豆漿粉運輸無需冷藏，不易受微生物侵害，醇豆漿口感得到全國消費者普遍好評。而媒體採訪的向肯德基提供豆漿粉的生產部負責人則稱，豆漿粉的確是用大豆研磨的，但為了產品不腐壞，加入了符合國家標準的添加劑。
無獨有偶，餐飲連鎖企業味千拉面此前被曝涉嫌虛假宣傳，其號稱經過20多個小時用豬骨熬煮制成的湯底其實是用專門的湯粉、湯料調制出來的。日前，日式快餐“巨無霸”---味千拉面已經承認，其宣傳純豬骨熬制的湯底湯料是用濃縮液勾兌而成，且鈣質含量計算方式錯誤。
鼎鼎有名的兩個洋企業，也被曝出食品安全問題，令消費者不禁哀嘆：食品行業還有多少“李鬼”“老千”在潛伏？
按說，在食品安全的刀刃上行走的中國人，對於豆漿粉調配的豆漿、濃縮液勾兌的面湯應該是不會有太強烈的危機感。因為，就算肯德基的豆漿不是現磨，與其所宣傳的“遵循中國的傳統工藝製造”背道而馳；味千拉面的濃縮液勾兌的面湯根本就無任何鈣質含量，但總比近些年來在中國食品市場上向披靡的三聚氰胺奶粉、地溝油等食品的危險系數要小。肯德基和味千拉面之所以會選擇上述兩種方式來經營，或許只是為了迎合一下中國食品市場中正在流行的非主旋律潮流，只是想跟隨一下食品市場的另類時尚。
但是，肯德基和味千拉面的這種跟隨，是徹徹底底觸犯眾怒的追隨。倍受國產食品安全性折磨的中國消費者，早就被食品企業這種虛假宣傳、以假亂真、以次充好的經營方式深惡痛絕。作為品牌企業，特別是在中國倍得好感的洋品牌，能夠得到廣大消費者的支持，能夠收貨眾多的粉絲，一方面是因為其國籍帶著“洋”字，另一方面則來自於廣大消費者對其所屬國家在食品安全領域監管完善的認可。 |
