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| 在俄羅斯的許多中餐館裏，往往偏愛用紅燈籠做裝飾 |
中評社香港2月14日電／ 據《生意人報》等俄媒體近日報導，俄羅斯將在年內出臺一部法律，嚴格限制外國投資者進入俄資源開採、飛機製造等行業。記者瞭解到，在俄羅斯做生意，不但要注意這些法律法規，融入俄主流社會也很重要。
做生意要符合當地習慣
在俄羅斯，做各種生意的中國人有不少，但是俄羅斯媒體認為，中國人很難融入俄羅斯社會。不過，俄羅斯的一家中餐館——“夢東方”卻比較成功地融入了俄主流社會。這家餐館位於莫斯科交通要道庫圖佐夫大街，幾乎每天都顧客盈門，其中有不少是俄羅斯人。餐館之所以能深受俄羅斯人的歡迎，主要原因是很好地融入了俄羅斯文化。
比如，俄羅斯人很講究吃飯的環境和氛圍，“夢東方”就下足了工夫。與一般的中餐館裝修中偏愛紅燈籠等中國標誌不同，這裏的裝飾融入了東西方文化的特色，兩者並不衝突。
在這裏，俄羅斯人可以吃到既符合他們的口味、又不失傳統的中餐。而對大多數旅居華人而言，他們也可以品嘗到最地道的中餐。在過去，這家飯店和別的中餐館一樣，做烤鴨用的是俄羅斯本地的鴨子，但顧客覺得口感不正宗，後來餐館特意從中國進口填鴨，做出的烤鴨十分地道。 |
