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| 舟山普陀山蓮華養心園，可以欣賞普陀山海景。（中評社 黃文杰攝） |
中評社舟山6月21日電（記者 黃文杰）普陀山下吃素齋，禪修兼養心。中評社浙江走親採訪團19日參訪舟山普陀山，感受海天佛國的莊嚴，為了更真實體驗佛法精神，也基於“吃素等於放生”，挑選一家位於普陀山下百步沙的現代茶藝館，享受一頓午餐。
普陀山與山西五台山、四川峨眉山、安徽九華山並稱為中國佛教四大名山，是觀世音菩薩教化眾生的道場。普陀山是舟山群島1390個島嶼中的一個小島，形似蒼龍臥海，面積近13平方公里，與舟山群島的沈家門隔海相望，素有“海天佛國”、“南海聖境”之稱，是首批國家重點風景名勝區。
這家由台商謝旻靜所經營的，除了可以品茗賞景，也提供精緻的素齋，網評享有高知名度。
中評社採訪團隊20日中午在蓮華養心園食用工作餐，謝旻靜準備的午齋套餐，總共有9道菜，分別是：年年有餘、燉八寶、紅燒素滷肉、糖醋吉丁、木耳山藥枸杞、碧綠炒三蔬、回鍋素肉、青炒時蔬、麻油時菇湯。
養心園還有一套養生素齋，更融入色香味與藝術，光“旭日豔茄”就令人食指大動，創作靈感在於百步沙對出去就是珞珈山，小島造型就是睡臥觀音，天氣晴朗可以看到旭日東昇。
素菜本是從南方發展起來的，所用原料如腐竹、冬笋、鮮菇、玉蘭片等等也多產自南方，調料用糖較多，味道亦以甜為主。
很多人對於吃素齋很排斥，其實，吃素很健康，蔬食餐也融入現代料理元素，口感與味道十分棒。
重點是，用餐環境也很重要，普陀山下蓮花養心園，可以欣賞大片海景，遠眺一下珞珈山，通過靜思體驗和禪悅蔬食，在淨化心靈中尋找自己。
在浙江省台辦新聞處長章柏康、副處長廖康、主任科員王健、舟山市台辦副主任丁濤以及對台事務處副處長張爾翼等人帶領下，中評社走訪浙江舟山新區。
中評社浙江走親採訪團團長為中評社常務副社長兼台灣中評社社長俞雨霖，顧問為中評社執行董事長兼社長郭偉峰，成員包括台灣中評社新聞總監暨台灣中評社總編輯林淑玲、台灣中評社桃園分社社長黃文杰、台灣中評社高級記者王宗銘、中評社國際部主任郭至君、中評社採訪主任林艷、中評社記者楊犇堯。
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