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| 漢王洲際飯店行政主廚黃益進解說年菜菜單設計 |
中評社高雄1月22日電（作者 利炳詳）今年新春，高雄漢王洲際飯店隆重推出“福犬報喜福滿門圍爐響宴”及“旺福新春團圓宴”，數十道人氣經典菜色，除夕至大年初五不間斷提供年菜訂席與外帶服務，吸引南台灣民眾搶購預訂，陸媒廈門衛視更專程前來採訪報道。
高雄市鹽埕區是南台灣選購精品及知名美食的區域，北臨美術館東連愛河西有壽山南接高雄港，高雄漢王洲際飯店即位在此中，己有38年歷史，素有古典藝術飯店之雅號，以高品質與合理價位廣受市民喜愛，尤其在婚宴、尾牙、春酒、壽宴等方面打出好口碑。飯店總裁林富男同時也是南台灣觀光產業聯盟總召集人、台灣藝術股份有限公司（8479）董事長，長年推廣高雄文化產業與兩岸文流，飯店典藏數十幅藝術珍品，成為旅客來高雄時不可錯過的景點之一。
漢王洲際飯店今年再次帶來廣受好評的年菜佳餚，菜色包羅萬象，包含為人稱道的日月櫻花蝦米糕、干貝極品荷葉佛跳牆、煙燻黃金鯧魚、香頌可麗露等，除夕宴自月前推出便迅速熱銷。廈門衛視特地專程來訪，詳細拍攝報道各項菜品與台灣的年節飲食文化，一窺漢王成為年菜首選的原因。
該飯店行政主廚黃益進表示，年菜都需經由餐飲部門精心研討設計，不但美味可口，選用高雄在地食材如岡山羊肉、美濃豬肉與鮮蔬，及旗津每日新鮮魚貨，以各式吉祥詞命名，為大家在過年求個好彩頭。
該飯店餐飲部總經理林寶珠表示，漢王一直以來是陸客來高雄最喜歡的住宿飯店之一，因為漢王緊鄰駁二藝術特區和台藝術原創藝術村，位於文創觀光的黃金地段，遊客在高雄過好年，也不會錯過漢王充滿台灣特色的精美年菜，尤其推薦以阿里山高山茶燻製而成的煙燻黃金鯧魚等。現在預訂新春精緻包廂均還加贈台灣藝術公司（8479）從智利原瓶原裝進口的藝術紅酒ARDILLA，十分優惠划算。
＊酒後不開車 安全有保障＊
高雄漢王洲際飯店
訂席專線：07-5319911
地址：高雄市鹽埕區七賢三路98號
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