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奧巴馬宴胡錦濤國宴 菜單“美”味十足

http://www.chinareviewnews.com   2011-01-20 15:26:22  


  中評社華盛頓1月19日電/美國總統奧巴馬和第一夫人蜜雪兒19日晚為中國國家主席胡錦濤舉辦一場“典型美國式”國宴:舞台上演出爵士樂,台下盡是好萊塢A咖、企業大亨和傑出華裔人士。連菜單也“美”味十足:牛肉配馬鈴薯,飯後再送上蘋果派加冰淇淋。

  中央社報道,歌手芭芭拉史翠珊和演員夫婿詹姆斯布洛林,以及功夫明星成龍,都讓國宴賓客名單增色不少。出席的企業領袖也不在少數,包括微軟的巴爾默和摩根大通的狄蒙。其他重量級人物:時尚雜誌的安娜溫圖爾、藝術家林瓔、奧運花式滑冰選手關穎珊,以及美國最高法院法官布雷爾。

  前總統克林頓也上了賓客名單。

  在國宴演出的全明星陣容包括小號演奏家克里斯伯堤,2度榮獲葛萊美獎肯定的歌手迪迪布裡姬沃特,爵士傳奇賀比漢考克,鋼琴家郎朗,和4度獲頒葛萊美獎的歌手戴安瑞芙。

  這場國宴有創舉:225名賓客將分坐3廳,國宴廳、藍廳和紅廳,然後再前往東廂欣賞娛樂表演。白宮將在藍、紅兩廳架設大螢幕,讓無緣進國宴廳的賓客看到敬酒畫面。

  白宮表示,國宴以美國主題呈現,是依中國代表提出的要求。

  出席國宴的奧巴馬內閣成員包括能源部長朱棣文、商務部長駱家輝,以及教育部長鄧肯。

  另據中央社華盛頓19日電,白宮今天以“純美國式”國宴款待來訪的中國國家主席胡錦濤,主要菜色是龍蝦、牛排與蘋果派、土產紅酒與一個晚上的爵士樂。

  國宴菜單中的餐點通常會受到來訪貴賓國家口味的影響,但這次中國代表團對美國風味的食物很感興趣。

  菜單包括:

  羊脂奶酪水果沙拉(d'anjou pear salad withfarmstead goat cheese)、水煮緬因龍蝦(poachedMaine lobster)、橘汁胡蘿蔔(orange glazedcarrots)和黑蘑菇(black trumpet mushrooms)佐2008年份杜墨查東奈“俄羅斯河”紅酒(DumolChardonnay "Russian River" 2008 )。

  另外乾式熟成肋眼牛排配酪乳炸洋蔥(dry agedrib eye with buttermilk crisp onions)佐2005年份魁悉達溪紅葡萄酒“哥倫比亞山谷”(Quilceda CreekCabernet "Columbia Valley" 2005)、雙料塞餡馬鈴薯(double-stuffed potatoes)和奶油菠菜(creamedspinach)。

  甜點是除傳統蘋果派(apple pie)和香草冰淇淋(vanilla ice cream)佐2008年份詩人之躍貴腐白酒(Poet's Leap Riesling "Botrytis" 2008)。

  此外還有檸檬冰糕(Lemon Sorbet)。

  根據中國網友估計,這一餐每人約80美元。

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