中評社高雄1月30日電（記者　郭至君、林艷、黃蔚）說起小籠包，很多人一定會想到台灣有名的米其林餐廳鼎泰豐。不過，南台灣屏東也有一家很有名氣的正筠小籠湯包，打著“南正筠、北泰豐”的旗號，在不少食客的心裡留下了念想。 

　　約莫中午早些時分進到店內，客人還不算多，安安靜靜。店內雖沒什麼裝潢，但是窗明幾淨，寬敞舒適，讓食客很有坐下慢慢品嚐的衝動。很多人都好奇店家是否真有實力，敢和米其林等級的鼎泰豐做比較，因此都在網絡上循著地址特來品嚐。一進正門，很多人就被好幾排整齊擺放的各色小菜所吸引，滷花生、甜芋頭、菱角、紹興醉雞……還有比較特別的和花生糖粉一起蘸著吃的炸銀絲卷和店家自製的冰鎮烏梅汁，讓食客們隨時隨地都有著味蕾上的享受。 

　　這裡的小籠包更是看起來晶瑩剔透，每顆都經過點心師傅的仔細拿捏才能成型。各種新鮮出爐的小籠包皮薄餡香，看得出來還帶著湯汁。讓人食指大動，顧不得燙都要一口放進嘴裡大快朵頤。清鮮的肉汁在嘴裡產生圓融甜美的味道，再加上外皮的韌度，吃來著實過癮。店家還貼心地配了黑醋、醬油、薑絲，喜歡吃各種口味的人都能滿足其口味。很多品嚐過的食客都說，口感讓人大感吃驚，原來在屏東也能吃到如此有水準的小籠包。
 
　　由中國評論通訊社和台灣藝術股份有限公司、台灣藝術研究院聯合組成的“南台灣文化藝術採訪團”於1月28日啟動，將進行為期一週的南台灣採訪報導活動。　 

　　此次採訪活動的總督導為台灣藝術研究院院長林富男，總調度為南台灣觀光產業聯盟執行長陳雅婷，採訪組組長為中評社採訪主任林艷，組員為中評社國際部主任郭至君，中評社編譯主任黃蔚。此外，中評社中國部主任廖梓達、中評社新媒體主任孫儀威作為第二梯隊接力採訪。共同參與此次採訪活動的成員還有台灣藝術公司人員包括董事兼執行總監柯芷吟、藝術總監謝佳伶、內稽內控主任丁肇茨、採訪編輯洪威喆、美編設計陳奕帆、藝術企劃謝宜潔、特約記者崔家齊、林千畬。中評社副總編輯羅祥喜也將參加部分採訪活動。　 

　 “南台灣文化藝術採訪團”是根據中評社與台灣藝術研究院雙方的長期約定，持續不斷推廣南台灣藝術之美，以美的力量增進兩岸人民感情。此行將全面介紹高雄以及屏東墾丁的人文自然之美，將向兩岸讀者介紹南台灣從事美的工作的藝術家。