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中國評論學術出版社 >> 文章内容

第四節 民間節日差异

  永定民間過節差异點滴

  永定人過傳統節日——春節、端午節、中元節和重陽節的活動,全縣大體相同。但是部分鄉村某些方面却又略有差异,而且這差异的由來都有一段傳説,現在略舉數端如下。

  黄泥丘春節不蒸年糕

  撫市鎮鵲坪村的黄泥丘自然村,春節只做糍粑而不蒸年糕。相傳他們的上祖,在某一年春節的前幾天,剛剛出鍋一大床年糕,就見有竊賊來偷。上祖大喊“捉賊”,那賊見不能得手,就把整床年糕放在大門檻下,然後撒腿就跑。上祖追賊心急,不曾留神脚下,跨出門檻時竟一脚踩在熱氣騰騰、滚燙滚燙、尚未凝固的年糕上,當時疼得昏倒。那年春節這一家子因此過得很不愉快。從這以後,黄泥丘人春節再也不蒸年糕了,而代之以做糍粑。

  提前一日過節的洪坑和岩太

  洪坑、岩太兩地相去二十華里,而兩處的始祖都是林茂青的原配詹氏所生,傳説當年這兩兄弟爲共同報答老母養育之恩,商定了輪流奉養的辦法:春節至端午節前夕,在洪坑奉養;從端午節至中元節前夕,由岩太迎養;從中元節至重陽節前夕,復歸洪坑;重陽節後則又由岩太負責。因此,洪坑分别於農曆五月初四日和農曆九月初八日,趁娘親還在此而提前過端午節和重陽節,而岩太亦如洪坑之法,於農曆七月十四提前過中元節,以盡孝心。如此幾年下來,竟成定例,直傳到現在。

  高東、高北中元節不做米粄

  永定習俗,每逢過節日喜做各式各樣的米粄,不僅家人享用,還用作走親訪友的禮品。然而高頭鄉的高東、高北則中元節取消做粄,代以特製的白米飯。其原因據説是,高東、高北的上代婆太——天有婆太和天成婆太,妯娌間如同胞姐妹。一年中元節制米粄,操作時其中一個不慎,右手被碓子砸傷,另一個因此也非常傷心。於是决定,此後過中元節不再做米粄,而代之以特别加工的白米飯。

  不過重陽節的古竹部分地方

  “每逢佳節倍思親”,過節;一向被視爲家人團聚,暢叙天倫的大好時機。傳説好幾百年前的一個重陽節,古竹蘇姓上祖正在高高興興地操辦過節之際,突然傳來兄弟在歸途中被洪水冲走的噩耗。一家人不但這年無心過節,以後每年重陽節也總因想起這個不幸而變得索然寡歡。幾年之後,乾脆决定不過了。如此載載代代相傳,古竹部分地方不過重陽節就成了習俗。

  端午節宴改爲晚餐的故事

  端午端午,節宴一般在中午舉行,然而永定有不少地方却在晚上擺設筵席過節。這也有它的來歷。

  1920年代以前,“永定條絲煙”享有盛譽,縣内大部分地區農家户户種煙。這菸葉是利用日光曬干的,但是收摘期都在忽晴忽雨的黄梅季節,所以曝曬這一關,就顯得特别艱巨了。話説有一年端午節的中午,家家户户正在開懷暢飲之際,忽然下起雨來,煙農們立刻不分男女老少,傾家出動趕赴曬菸場搶收曬菸。等到搶收完畢而重新入席時,有一家發現擺在桌上的酒菜竟被饞犬吃得狼借不堪了,一家人啼笑皆非。從此,這一家就把端午節宴改爲晚餐,以解决菸葉曝曬與安心宴飲的矛盾。這一改革,受到煙農們的贊賞,群起仿傚。直至今日,雖然没有曬菸了。但是,不少地方一沿舊習,端午節宴還是設在晚上。
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