莊禮味

　　胡定字敬醇，號静園，清代保昌（南雄）人。生具殊質，六歲出外，讀書七月，即能背誦《四書》、《毛詩》。稍長，博通群書。年十五應試，郡官深爲贊賞，稱爲神童，被督學惠士奇賞識。雍正四年（公元1726年）中進士，十一年授翰林院庶吉士。干隆元年（公元1736 年）授檢討，充《大清一統志》纂修官，干隆三年主試廣西，預修《八旗通譜》。兩年後轉任陝西道監察御史，協理山東道事。

　　胡定爲官，遇事敢言，不避權貴。干隆八年，謝濟世爲湖南糧道，彈劾善化知縣樊德貽、衡陽知縣李澎浮收漕米，使巡撫許容反而包庇樊、李，轉疏劾謝濟世，又勾結湖廣總督孫嘉淦，要將謝濟世治罪。胡定獲悉，上疏陳奏許容陷害濟世、孫嘉淦袒護許容的罪狀，還鈔録湖南人民的揭帖，揭發布政使張璨、按察使王階、長沙知府張琳、衡州通判方國寶、善化知縣樊德貽等人秉承許容的指使，朋比傾陷的陰謀。皇帝即命户部侍郎阿裏衮南下湖南，會同孫嘉淦復查，並令胡定一同隨往。阿裏衮到了湖南，查得實情，洗雪了謝濟世的冤案。皇帝下旨，撤了許容等的官職，並下諭説：“胡定爲言官，言事不實，自有應得之罪譴；今既實矣，若止爲濟世白冤抑，其事尚小，因其察出督撫等挾私誣陷，徇私扶同，使人人知所儆戒，此則有裨於政治，爲益良多。至諸行省督撫舉劾，必悉秉公辦事、方爲不負委任。若以愛憎爲舉劾，如嘉淦、許容居心行事，豈不抱愧大廷，負慚夙夜。諸督撫當除自儆省，以嘉淦、許容爲戒。”胡定於是以敢言而出名，正直令聲名震動一時。

　　干隆九年，胡定轉任兵科給事中，巡視北京西城，探訪出良善人及惡棍的姓名，各寫爲一榜，張貼於通街大道，以示警戒。他還開辦義學，民衆有訴訟者，無論於寢食之時，他均立傳訊判結。

　　有一次，西山卧佛寺被竊，有個官仕御史之親戚嚇詐僧徒，逼其認罪入獄。胡定得悉，深入查訪，察出真盗。僧得釋放，而御史降官，貴戚除籍。

　　後來，胡定因母親年老，請求回家侍養母親。服母喪期滿後，補福建道監察御史，到任時即參奏貪官，剛直之風，不减當年。有一次他上疏彈劾内務府郎中剥削傷民，反爲軍機大臣庇護説其“所奏不實”，被誣陷而奪職下獄，後放歸故里。

　　干隆二十二年，干隆皇帝南巡，胡定到杭州接駕，被賜官復原職。有人勸他出來做官，他不爲所動，仍回故鄉南雄鑽研程子的學説。後來，江西瑞州太守延請他主持鳳儀書院講學，又主持韶陽（在韶關）和南雄道南兩書院，敦行程明道之學説，有蘇東坡之風。

　　胡定晚年回南雄時，干隆皇帝曾對他説：“予知先生，君子人也。昔周敦頤愛蓮，稱爲君子，謂香遠益清，予取清遠二字，書以爲臨别之贈言。”胡定拜受而歸，於昌邑（南雄）刻匾懸於廳堂。因此，胡定後代家廟皆爲“清遠堂”傳世。

　　干隆帝還憐他爲官一世，兩袖清風，特賜給魚塘一口，面積十畝，坐落在孝悌路北（今八一街側），名叫紗帽塘。此塘爲御賜，無憑契，傳了十餘代二百多年，子孫近百人均不敢變賣。此塘今猶存。

　　干隆五十二年，胡定病卒於家，年79歲。著作有《御纂通鑒綱目測義》、《雙柏廬詩文集》等。他曾在書話中自題詩雲：“家修廷獻，特立獨行。臺垣存歷，致澤是營。虎尾何恤，龍鱗屢纓。當官敬事，葵藿輸誠”真是恰如其分的自我評價。

　　胡定有許多清廉爲民的故事傳説流傳於民間，還創作了一副極富有地方特色的對聯流傳於世。至今每年春節期間，南雄城有人書寫張貼：“梅開庾嶺爲香國，春到雄州是錦城。”