蔡景星，男，1924年11月生，廣州三元裏瑶臺村人。著名畫家。1962年畢業於廣東省文史夜學院國畫係。師從胡根天、陳子毅、盧子樞、鄧長夫、葉少秉、孫文斌等。1982、1983年兩次在廣州文化公園舉辦個人畫展，2001年在澳洲悉尼舉辦個人詩、書、畫展。國畫涉獵範圍廣：山水、花鳥、魚蟲、走獸等，樣樣精通，有廣州雀王、“蔡牽牛”之稱。自上世紀80年代至今，在廣州老年大學從事國畫教學工作。曾任嶺南詩書畫會副會長，1986年進入省文史館。 2004年出版詩集《傍虹吟草》、2006年出版有《蔡景星畫集》。1990年被聘爲廣東省文史研究館館員。