中國評論學術出版社

書目分類　出版社分類

作　者：劉付
ISBN號：988-98557-1-2
出版社：中國評論學術出版社
版　次：2005年6月第1版
頁　數：248页
開　本：1/12
定　價：人民幣168.00元

【内容提要】
　　飲食是一個地方經濟文化發展的晴雨錶，作者以生動細膩的筆觸和豐富多彩的圖片，反映了 20 年東莞長安飲食業的蓬勃發展史，並生動地見證了長安經濟文化的騰飛。